Argentinischer Doppelzaum

Ein kleines Schwein (11,3–13,6 kg / 25–30 lb) braucht etwa 4 bis 5 Stunden, ein ganzes Lamm je nach Hitze des Feuers bis zu 6 oder 7 Stunden. Das Ergebnis: knusprige, goldbraune Haut und saftiges, zartes Fleisch.

Ja. Kunden erwähnen oft, wie einfach es sich aufbauen und während des Grillens handhaben lässt. Dank der feststellbaren Arme und des verstellbaren Fußes kannst du das Kreuz ganz leicht neigen oder um 360° drehen, damit die Hitze gleichmäßig wirkt.

Dieser Grill eignet sich perfekt für ganze Lämmer, Spanferkel, Ziegen, Wildschweine oder mehrere Hähnchen. Die Konstruktion hält auch schwere Stücke sicher und sorgt beim stundenlangen Grillen am Feuer für Balance und Stabilität.

Das Asado-Kreuz wird in Argentinien von Hand aus massivem Stahl gefertigt. Es ist für viele Jahre im Outdoor-Einsatz gebaut und sehr hitze- und oxidationsbeständig, wenn du es nach dem Grillen mit einer dünnen Schicht Öl pflegst.

Auf jeden Fall. Viele kombinieren das Asado-Kreuz mit einem Santa-Maria-Grill für das Rückwärtsgrillen (Reverse Searing) oder mit einem Gaucho-Grill für Beilagen und Steaks – so entsteht ein komplettes Asado-Erlebnis.