El set de cabezada completo para polo incluye:
*Testera,
*Frontalera,
*Dos carrilleras,
*Muserola,
*Dos juegos de riendas,
*Martingala y pretal
Bocado no incluido
Aquí puedes ver una de nuestras cabezadas completas. Cosida a mano y elaborada con cuero argentino de primera calidad y hebillas de acero inoxidable para un uso duradero. Puedes elegir la muserola de cuero liso o de cuero crudo trenzado, redonda o plana.
No dudes en contactarnos si buscas otra configuración de cabezada. Con gusto te informaremos sobre nuestras opciones.
Hecho a mano en Buenos Aires, Argentina
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda la cocción en la cruz de hierro argentina?
Un lechón chico (11 a 14 kg / 25 a 30 lb) tarda unas 4 a 5 horas, mientras que un cordero entero puede llevar hasta 6 o 7 horas según la intensidad del fuego. El resultado es una piel dorada y crocante con una carne jugosa y tierna.
¿La cruz de hierro es fácil de armar y regular?
Sí. Los clientes suelen destacar lo fácil que es armarla y manejarla durante la cocción. Los brazos con traba y la base regulable permiten inclinar o girar la cruz 360° para que el calor llegue de forma pareja.
¿Qué tipo de carne puedo cocinar?
Esta cruz es ideal para corderos enteros, lechones, cabritos, jabalíes o varios pollos. La estructura sostiene piezas pesadas con seguridad y mantiene el equilibrio y la estabilidad durante las cocciones largas al fuego.
¿Qué tan resistente es la construcción?
La cruz de hierro está hecha a mano en Argentina en acero macizo. Está hecha para durar años al aire libre, con excelente resistencia al calor y a la oxidación si le pasas una capa fina de aceite después de cocinar.
¿Puedo combinarla con otras parrillas GauchoLife?
Por supuesto. Muchos clientes combinan la cruz para asado con una parrilla Santa Maria para sellar al final, o con una parrilla gaucha para guarniciones y bifes, y así arman un asado completo.
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