PORTEFEUILLE TROIS VOLETS
Ce portefeuille trois volets est fabriqué de façon artisanale à partir de cuirs fins et de matériaux de première qualité. Il associe un tissu en coton perlé cousu sur un cuir tanné végétal léger de première qualité, inspiré de l’ancienne culture du polo.
Les motifs du tissu s’appellent « Guarda Pampa ». Ce sont des motifs traditionnels dessinés par les ancêtres gauchos en Patagonie. Le tissu que nous utilisons recrée ce motif.
• Fait main à Buenos Aires
• 2 poches à billets
• 3 emplacements pour cartes
• 1 fenêtre pour pièce d’identité
• Fermeture par bouton-pression
DIMENSIONS PLIÉ
11 x 9,5 cm (4,3 x 3,74 po)
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour cuisiner sur la croix à asado argentine ?
Un petit cochon de lait (11 à 14 kg, soit 25 à 30 lb) cuit en 4 à 5 heures environ, tandis qu’un agneau entier peut demander jusqu’à 6 ou 7 heures selon l’intensité du feu. Résultat : une peau dorée et croustillante, une viande juteuse et tendre.
La croix à asado est-elle facile à monter et à régler ?
Oui. Nos clients soulignent souvent sa facilité d’installation et de maniement pendant la cuisson. Les bras verrouillables et la base réglable permettent d’incliner ou de faire pivoter la croix à 360° pour une exposition uniforme à la chaleur.
Quelles viandes puis-je cuisiner avec ?
Cette croix est parfaite pour les agneaux entiers, les cochons de lait, les chevreaux, les sangliers ou plusieurs poulets. Sa structure maintient fermement les pièces lourdes, pour un équilibre et une stabilité parfaits pendant les longues cuissons au feu.
Quelle est la durabilité de la construction ?
La croix à asado est fabriquée à la main en Argentine en acier massif. Elle est conçue pour durer des années en extérieur, avec une excellente résistance à la chaleur et à l’oxydation si vous l’entretenez avec une fine couche d’huile après chaque cuisson.
Puis-je combiner cet équipement avec d’autres barbecues GauchoLife ?
Absolument. Beaucoup de nos clients associent la croix à asado à un barbecue Santa María pour une saisie inversée, ou à un barbecue Gaucho pour les accompagnements et les steaks, pour une expérience d’asado complète.
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