Vivez l’expérience gaucho argentine avec cette selle traditionnelle ! Vous pouvez l’utiliser aussi bien pour le travail que pour une balade tranquille à cheval.
Le siège est en laine de mouton, ce qui le rend extrêmement confortable pendant de longues heures d’utilisation, et chaud par temps froid. La selle est également fabriquée en cuir argentin tanné à la main, gravé d’un motif traditionnel et rustique.
Les étriers, eux aussi 100 % artisanaux, sont en cuir brut découpé et cousu à la main.
Chaque selle gaucho comprend :
X Cojinillo
X Recado Victoria
X Pegual ou surfaix
X Siège en cuir
X Tapis de sudation (sudadera)
X Étriers en cuir
X Tapis de selle
X Sangle et correones en cuir
Ce produit n’inclut pas le support de selle en bois.
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour cuisiner sur la croix à asado argentine ?
Un petit cochon de lait (11 à 14 kg, soit 25 à 30 lb) cuit en 4 à 5 heures environ, tandis qu’un agneau entier peut demander jusqu’à 6 ou 7 heures selon l’intensité du feu. Résultat : une peau dorée et croustillante, une viande juteuse et tendre.
La croix à asado est-elle facile à monter et à régler ?
Oui. Nos clients soulignent souvent sa facilité d’installation et de maniement pendant la cuisson. Les bras verrouillables et la base réglable permettent d’incliner ou de faire pivoter la croix à 360° pour une exposition uniforme à la chaleur.
Quelles viandes puis-je cuisiner avec ?
Cette croix est parfaite pour les agneaux entiers, les cochons de lait, les chevreaux, les sangliers ou plusieurs poulets. Sa structure maintient fermement les pièces lourdes, pour un équilibre et une stabilité parfaits pendant les longues cuissons au feu.
Quelle est la durabilité de la construction ?
La croix à asado est fabriquée à la main en Argentine en acier massif. Elle est conçue pour durer des années en extérieur, avec une excellente résistance à la chaleur et à l’oxydation si vous l’entretenez avec une fine couche d’huile après chaque cuisson.
Puis-je combiner cet équipement avec d’autres barbecues GauchoLife ?
Absolument. Beaucoup de nos clients associent la croix à asado à un barbecue Santa María pour une saisie inversée, ou à un barbecue Gaucho pour les accompagnements et les steaks, pour une expérience d’asado complète.
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