• Durable, en fonte massive.
• Polyvalent : grillades au charbon, fours à bois et cheminées.
• Élégant, avec de belles poignées en bois.
• Sûr et confortable, grâce à un design pensé pour un usage professionnel intensif.
Support mural en fer et vis inclus
Ensemble pelle et tisonnier pour charbon et bois
Si vous avez déjà grillé au charbon de bois, vous savez que la gestion des braises est essentielle pour obtenir une température stable et maîtriser les temps de cuisson. La chaleur peut être intense et les flammes difficiles à contrôler sans les bons outils. C'est là qu'intervient cet ensemble professionnel de pelle et tisonnier en fer.
Conçu pour manipuler le bois et le charbon confortablement et en toute sécurité, cet ensemble pelle et tisonnier est l'outil indispensable des amoureux du plein air et des passionnés de grillades.
La pelle carrée effilée possède une lame robuste de 10 mm (0,4 po), soudée à un manche solide qui se termine par une poignée rectangulaire en bois au design soigné.
Le tisonnier en fer est muni d'un râteau à cendres en forme de L fixé au bout d'une tige en fer, qui se termine par une poignée rectangulaire en bois tout aussi remarquable.
Idéal pour toutes vos grillades au charbon de bois, mais aussi très pratique pour manipuler le bois dans une cheminée, cet ensemble est le dernier que vous aurez à acheter : sa construction solide garantit de longues années d'utilisation intensive.
Solides et résistants, mais au design élégant, ces outils forgés sont un plaisir à utiliser et se révéleront plus fiables que vous ne l'imaginiez.
Real Customers. Real Asado.
★ 5.0 · from 2,800+ verified reviews
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour cuisiner sur la croix à asado argentine ?
Un petit cochon de lait (11 à 14 kg, soit 25 à 30 lb) cuit en 4 à 5 heures environ, tandis qu’un agneau entier peut demander jusqu’à 6 ou 7 heures selon l’intensité du feu. Résultat : une peau dorée et croustillante, une viande juteuse et tendre.
La croix à asado est-elle facile à monter et à régler ?
Oui. Nos clients soulignent souvent sa facilité d’installation et de maniement pendant la cuisson. Les bras verrouillables et la base réglable permettent d’incliner ou de faire pivoter la croix à 360° pour une exposition uniforme à la chaleur.
Quelles viandes puis-je cuisiner avec ?
Cette croix est parfaite pour les agneaux entiers, les cochons de lait, les chevreaux, les sangliers ou plusieurs poulets. Sa structure maintient fermement les pièces lourdes, pour un équilibre et une stabilité parfaits pendant les longues cuissons au feu.
Quelle est la durabilité de la construction ?
La croix à asado est fabriquée à la main en Argentine en acier massif. Elle est conçue pour durer des années en extérieur, avec une excellente résistance à la chaleur et à l’oxydation si vous l’entretenez avec une fine couche d’huile après chaque cuisson.
Puis-je combiner cet équipement avec d’autres barbecues GauchoLife ?
Absolument. Beaucoup de nos clients associent la croix à asado à un barbecue Santa María pour une saisie inversée, ou à un barbecue Gaucho pour les accompagnements et les steaks, pour une expérience d’asado complète.
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