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La cuisson à la croix apporte l'essence de la cuisson argentine au feu jusque dans votre jardin. Cette croix à asado traditionnelle vous permet de préparer des agneaux entiers, des cochons de lait ou des poulets sur un feu de bois ouvert, comme le font les gauchos dans la Pampa. La méthode est lente, régulière et riche en saveurs : une viande tendre, une croûte dorée et croustillante et un arôme fumé naturel.
Caractéristiques principales :
• Fabriquée à la main en Argentine
• Construction en fer pour une résistance au feu durable
• Base réglable avec trois niveaux d'inclinaison
• 4 crochets pour fixer la viande en toute sécurité
• Structure stable pour une chaleur et un équilibre constants
• Compatible avec un feu de bois ou de charbon de bois
• Facile à nettoyer et à assembler
Tailles disponibles
Petite
3 bras avec verrous de réglage – Longueur : 94 cm (37 po)
Moyenne
4 bras avec verrous de réglage – Longueur : 112 cm (44 po)
Grande
5 bras avec verrous de réglage – Longueur : 130 cm (51 po)
MATERIAL & CARE
MATERIALS
- Made from 100% heavy-duty iron for superior heat retention and durability
- Support arms constructed from solid iron
- All hardware components made from quality materials for outdoor use
CARE INSTRUCTIONS
- Remove food residue after grilling
- Apply a light coating of cooking oil periodically to prevent rust
- Store in a covered area when not in use to protect from excessive moisture
SHIPPING
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RETURNS
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Croix à asado argentine
Prix de vente$498.00 USD
Prix normal
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour cuisiner sur la croix à asado argentine ?
Un petit cochon de lait (11 à 14 kg, soit 25 à 30 lb) cuit en 4 à 5 heures environ, tandis qu’un agneau entier peut demander jusqu’à 6 ou 7 heures selon l’intensité du feu. Résultat : une peau dorée et croustillante, une viande juteuse et tendre.
La croix à asado est-elle facile à monter et à régler ?
Oui. Nos clients soulignent souvent sa facilité d’installation et de maniement pendant la cuisson. Les bras verrouillables et la base réglable permettent d’incliner ou de faire pivoter la croix à 360° pour une exposition uniforme à la chaleur.
Quelles viandes puis-je cuisiner avec ?
Cette croix est parfaite pour les agneaux entiers, les cochons de lait, les chevreaux, les sangliers ou plusieurs poulets. Sa structure maintient fermement les pièces lourdes, pour un équilibre et une stabilité parfaits pendant les longues cuissons au feu.
Quelle est la durabilité de la construction ?
La croix à asado est fabriquée à la main en Argentine en acier massif. Elle est conçue pour durer des années en extérieur, avec une excellente résistance à la chaleur et à l’oxydation si vous l’entretenez avec une fine couche d’huile après chaque cuisson.
Puis-je combiner cet équipement avec d’autres barbecues GauchoLife ?
Absolument. Beaucoup de nos clients associent la croix à asado à un barbecue Santa María pour une saisie inversée, ou à un barbecue Gaucho pour les accompagnements et les steaks, pour une expérience d’asado complète.
Customer Reviews
Overall rating: 5.0 / 5 from 24 reviews.
We cooked an awesome 25lb suckling pig for my wife's 50th birthday party. It turned out great and was a pleasure to cook.
This is exactly what I wanted. Great build quality and packaging. Arrived undamaged with a personalized message. Already put down 1 Asado with whole goat, 2 chickens hanging from the front hooks and several pounds of chorizo.
Absolutely amazing. Used it for the first time on a whole lamb roast and the product design makes this quite easy. Clamps and hooks to secure the meat on the cross eliminate the need for wiring and the two handles combined with the possibility to rotate the cross 360 degrees allows for easy handling and adjusting the position to the fire.
This is an excellent product. Versatile, super easy to use. Worked great grilling a 38 lb lamb. It was very easy to turn and flip while grilling. Im also amazed how fast this was delivered from Buenos Aires to California.
Ordered a medium. Perfect size for S. Texas wild hogs. Well built of solid steel. Farm smart utility. Well packaged and shipped super fast. Will buy again from Gaucholife!
Amazing solid product with exceptional customer service... I really recommend it for anyone who wants to enjoy the real meat flavours
Super quality product. Can't wait to us it.
The iron cross came in perfect condition, just as described on the website. I can’t wait to use it this summer.
The PERFECT gift for my father. He loves it. We’ll be spending a lot of time with the whole family cooking!
Excellent craftsmanship. Thank you very much
Very happy with the communication with the company and fed ex . It Arrived in good time and was packed safely and is well made very pleased and cant wait to start using
Quality, matched description, quick delivery.
Although I have not had the opportunity to use this item it is everything I could have anticipated. Very excited to cook ??? whole pig, goat, lamb something exotic on this amazing piece of art.
Great quality. Holding up well so far.
Great communication exactly what I needed for whole animal and larger cooks
Very happy with the Asado cross. Hand made in Argentina and ready for some out door cooking in Hong Kong.
Excellent quality, great communication with seller. Really pleased with how quickly this shipped to all the way to CA!
Awesome product. Great quality. Arrived earlier than expected. Highly recommend.
Merci Merci ! Parfait
You all do such a wonderful job! I bought it for my Dad and he loves it! Cant wait to have a Texas Patagonian Barbecue! Thank you
MUY PUNTUALES, MUY GENIAL EL ARTICULO MUCHAS GRACIAS!!!!
Fantastic! Listo para un buen costillar! Perfecto!
All of my questions were answered promptly, the grill was professionally packed and shipped right away, and the product exceeded my expectations. Further, they provided instruction on how to use it. I recommend Gaucholife without reservation.
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