Seafood bake over coals. Fantastic!
Piastra argentina per griglia
Aggiunte perfette
Provoletera argentina (padella per provolone)
$69.00
Attrezzi per camino e barbecue: set attizzatoio e paletta
$196.00
Braciere argentino in ferro
$164.00
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$217.00
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Scopri la versatilità della cucina argentina sul fuoco con la nostra piastra in acciaio al carbonio, realizzata a mano per chi griglia e apprezza il controllo, le prestazioni del calore e il sapore tradizionale. Prodotta in Argentina, questa piastra è un elemento essenziale per la cucina all'aperto, sia che tu grigli sulle braci sia che tu prepari il cibo in un focolare su misura.
Caratteristiche principali:
- Robusta struttura in acciaio al carbonio per una ritenzione del calore e una durata superiori.
- Senza PFAS e atossica: senza rivestimento, in puro acciaio al carbonio per una superficie di cottura naturale.
- Design rialzato e rinforzato per evitare deformazioni, anche a temperature estreme.
- Funziona perfettamente con legna o carbone, permettendo di sviluppare un autentico sapore affumicato.
- Superficie di cottura versatile, ideale per carni, verdure e alimenti delicati come formaggio o frutti di mare.
- Disponibile in più misure per adattarsi al tuo stile di grigliata o alla tua postazione per l'asado.
I nostri clienti adorano le prestazioni di questa piastra in acciaio al carbonio sul fuoco: si scalda in fretta, è uniforme su tutta la superficie ed è fatta per durare. È anche una scelta popolare come piastra da campeggio, perché offre portabilità senza sacrificare la qualità della grigliata.
MATERIAL & CARE
Struttura in acciaio al carbonio di prima qualità
La nostra piastra argentina in ferro è realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità proveniente dall'Argentina. Questo materiale è stato scelto appositamente per le sue eccezionali proprietà di ritenzione e distribuzione del calore, che garantiscono temperature di cottura costanti su tutta la superficie.
Prima del primo utilizzo
- Lava la tua nuova piastra con acqua calda e sapone delicato
- Asciugala bene con un canovaccio pulito
- Applica uno strato sottile di olio con punto di fumo elevato (come olio di vinaccioli o di avocado)
- Scalda la piastra gradualmente finché l'olio inizia a fumare
- Lasciala raffreddare e passala con carta da cucina
- Ripeti questo trattamento 2-3 volte prima della prima cottura
Consigli per la conservazione
- Conservala in un luogo asciutto per evitare la formazione di ruggine
- Se la conservi all'aperto, tienila coperta e al riparo dall'umidità
- Per una conservazione prolungata, applica uno strato d'olio un po' più spesso come protezione
SHIPPING
Tempo di lavorazione: 1-2 settimane. Spediamo con FedEx, con tracciamento completo e assicurazione inclusa.
Spedizione gratuita su tutti gli ordini di piastre verso Stati Uniti e Canada
RETURNS
I prodotti possono essere cambiati o restituiti entro 30 giorni dall'acquisto, con rimborso o credito in negozio.
Per maggiori dettagli sulla nostra procedura di reso semplicissima, vai alla nostra sezione resi
Real Customers. Real Asado.
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Piastra argentina per griglia
Prezzo scontato$217.00 USD
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Domande frequenti
Qual è meglio: plancha in acciaio al carbonio o in ghisa?
Gaucho Life consiglia l'acciaio al carbonio per la sua rapida risposta al calore e il peso più leggero. È più facile da trattare e mantenere, e offre comunque scottature profonde e sapori decisi.
Piastra in acciaio al carbonio o in acciaio inox: qual è il vantaggio?
L'acciaio al carbonio sviluppa nel tempo una superficie stagionata, che migliora l'effetto antiaderente e il sapore. La piastra di Gaucho Life è apprezzata per la sua durata e il controllo di cottura superiore.
Come si tratta e si pulisce una piastra in acciaio al carbonio?
Applica olio e scalda finché fuma per sviluppare lo strato protettivo. Dopo l'uso, raschia i residui di cibo e pulisci, evitando il sapone. Le piastre Gaucho Life richiedono poca manutenzione e migliorano con l'uso.
Questa piastra va bene per i tacos?
Certo. La superficie piana in acciaio al carbonio si scalda in modo uniforme e rende croccanti le tortillas alla perfezione senza bruciarle. Molti clienti di Gaucho Life usano questa plancha asadora per le serate tacos e le verdure scottate.
Cosa posso cucinare con questa plancha?
Che tu stia preparando tacos, scottando bistecche o esplorando la grigliata in stile argentino su una griglia Santa María o gaucho, questa plancha in acciaio al carbonio offre risultati professionali ogni volta.
Il disco per discada è diverso da questa plancha?
Sì. Mentre la plancha ha una superficie piana per scottare direttamente, i dischi per discada hanno bordi curvi e profondità, ideali per saltare carne, paella, verdure o preparare stufati tradizionali argentini sulla fiamma viva.
Posso usare questa plancha su una griglia?
Sì. Questa plancha funziona perfettamente sia su una griglia Santa María sia su una griglia gaucho, offrendo un controllo preciso del fuoco e migliorando la cucina tradizionale in stile argentino in entrambi i casi.
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 17 reviews.
I would like to thank GauchoLife for this great grill and grill pan! would order there again and again!!!
Ive twice purchased from this seller. This seller is completely reliable and quality is excellent. My last purchase arrived one day earlier. Prices are extremely competitive, like buying at any tourist oriented shop in Buenos Aire, but you saved yourself the trip still, everyone should go to BA. Anyway, go ahead, buy with confidence.
Amazing grill. My friends said everything that came off the grill was delicious
Just what I was looking for.
We use this is on our woodfired dinner party. A company we run uses the product. https://www.instagram.com/mas.amable_az?igsh=MWZmb2MxOXZvbXA2aA%3D%3D&utm_source=qr
Solid, thick , heavy great quality Grill.
Great item , fast shipping !
Vielen Dank!
Thanks for a great product. Fast and efficient service.
Arrived promptly and really great quality ideal for smash burgers, tacos and anything youd cook on a griddle
I love my new Argentinian planchagriddle and cant wait to cook with it. Arrived very quickly and well packaged. Thank you Gaucholife!
Great quality and got to America in just a couple weeks!
Good solid Plancha I am basically happy with my new Extra Large Plancha from Gaucholife . It was shipped from Argentina to me here in Maine USA well packaged and via FedEx so it was fairly quick considering the distance. I have been learning more about fire cooking and this was the only authentic Argentinian-style Plancha I could find for sale on the internet. The griddle surface is well made and sturdy and beautiful. The legs leave a little something to be desired: I wish they were just a bit beefier in both girth and perhaps a few more inches of length. The girth of the legs doesn't feel particularly well matched to the heft of the griddle plate - slightly wimpy. They screw into nuts that are welded to the bottom of the plate, and one of the nuts on mine was slightly cockeyed so once screwed in the leg wasn't totally straight. It still functioned fine though, and in the first use I seasoned with lard over an open flame and had good success cooking some bacon on it after that. One thing I would suggest is finding a way to make the legs adjustable to accommodate slightly uneven ground out-of-doors where the plancha gets set up - perhaps a threaded sleeve of 3-6" long, instead of the shallow nut, so that the leg can get screwed in as far as you need to accommodate the terrain. Overall I am pleased, and I look forward to many more years of open fire cooking with it. Thank you!
High Quality and Versatile Piece This was EXACTLY what I was hoping for. Purchased the XL version, and successfully roasted hundreds of oysters for large outdoor gathering in batches of about 50 at a time. It was the hit of the party, and many asked where they could also get one. Used again the next morning for a big breakfast. Temperature was surprisingly easy to regulate, and everything cooked very well. Couldn't be more pleased. Shipping was also prompt.
A well crafted piece of equipment that I cannot wait to start using. The care instructions included are a bonus
Great piece! Fantastic production! Thx
L'ESSENZA DELLA VERA GRIGLIATA CON UNA PLANCHA
Gli appassionati di grigliate conoscono le sfumature che distinguono una normale grigliata da un'autentica esperienza di griglia per asado. Questa differenza sta spesso negli attrezzi unici che usiamo. La plancha, pilastro della cultura argentina della griglia, è l'esempio di questa autenticità.
LAVORAZIONE DEL FERRO DI ALTA QUALITÀ
La nostra piastra per barbecue da esterno è progettata con cura in ferro pregiato. Questo non offre solo una superficie di cottura robusta e duratura, ma garantisce anche una distribuzione uniforme del calore, essenziale per una scottatura perfetta. Che tu cucini carne, verdure o pesce delicato, la nostra plancha garantisce le condizioni ideali per grigliare.
OTTIMIZZA LA TUA CUCINA ALL'APERTO
Quando è il momento di migliorare la tua esperienza di cucina all'aperto, la plancha da esterno è la risposta. Il design è essenziale e salvaspazio e, con le gambe removibili, si adatta perfettamente a diversi allestimenti per grigliare. Inoltre, le sue due maniglie la rendono facilissima da trasportare, ed è la compagna ideale per picnic, giornate al mare e campeggi.
PADRONEGGIA L'ARTE DELL'ASADO CON LA PLANCHA ASAR
Per chi non conosce il termine, plancha asar indica il grigliare su una superficie piana. Nel cuore dell'Argentina, l'asado non è solo un metodo di cottura ma una tradizione amata. Integrando la nostra griglia per asado nel tuo repertorio, non adotti solo una nuova tecnica, ma abbracci una ricca cultura culinaria.
La nostra plancha è disponibile in varie misure per ogni esigenza, dai piccoli incontri tra amici ai grandi barbecue di festa. Che sia Small, Medium, Large o XLarge, scegli quella adatta alle tue esigenze e parti per un viaggio alla griglia senza pari.
La nostra piastra argentina in ferro è più di un semplice attrezzo; è una testimonianza dell'antica tradizione della grigliata. Immergiti nel mondo della piastra per barbecue da esterno e abbraccia i sapori e le tecniche autentiche della grigliata argentina. Che tu sia un esperto o alle prime armi, la plancha promette un'esperienza unica. Lasciati andare e lascia che le fiamme ti guidino.
