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Cocinar a la cruz lleva la esencia del fuego argentino a tu patio. Esta cruz para asado tradicional te permite preparar corderos enteros, lechones o pollos sobre fuego de leña, tal como lo hacen los gauchos en la pampa. Es un método lento, parejo y lleno de sabor, que da una carne tierna con una piel dorada y crocante y un aroma ahumado natural.
Características principales:
• Hecha a mano en Argentina
• Construcción de hierro, muy resistente al fuego y duradera
• Base regulable con tres niveles de inclinación
• 4 ganchos para sujetar la carne con seguridad
• Estructura estable para un calor parejo y buen equilibrio
• Funciona con fuego de leña o carbón
• Fácil de limpiar y de armar
Tamaños disponibles
Pequeña
3 travesaños con trabas de ajuste. Largo: 94 cm (37")
Mediana
4 travesaños con trabas de ajuste. Largo: 112 cm (44")
Grande
5 travesaños con trabas de ajuste. Largo: 130 cm (51")
MATERIAL & CARE
MATERIALES
- Fabricado 100% con hierro de alta resistencia para una retención de calor y durabilidad superiores.
- Brazos de soporte construidos en hierro macizo.
- Todos los componentes de hardware están fabricados con materiales de calidad para uso en exteriores.
INSTRUCCIONES DE CUIDADO
- Retire los residuos de comida después de asar a la parrilla
- Aplique una capa ligera de aceite de cocina periódicamente para evitar la oxidación.
- Guárdelo en un área cubierta cuando no esté en uso para protegerlo de la humedad excesiva.
SHIPPING
Producto listo para envío. Enviamos por FedEx con seguimiento completo y seguro incluido.
Envío gratuito en todos los pedidos de parrilla a EE. UU. y Canadá.
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Cruz de hierro argentina (asador a la cruz)
Precio de oferta$498.00 USD
Precio normal
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda la cocción en la cruz de hierro argentina?
Un lechón chico (11 a 14 kg / 25 a 30 lb) tarda unas 4 a 5 horas, mientras que un cordero entero puede llevar hasta 6 o 7 horas según la intensidad del fuego. El resultado es una piel dorada y crocante con una carne jugosa y tierna.
¿La cruz de hierro es fácil de armar y regular?
Sí. Los clientes suelen destacar lo fácil que es armarla y manejarla durante la cocción. Los brazos con traba y la base regulable permiten inclinar o girar la cruz 360° para que el calor llegue de forma pareja.
¿Qué tipo de carne puedo cocinar?
Esta cruz es ideal para corderos enteros, lechones, cabritos, jabalíes o varios pollos. La estructura sostiene piezas pesadas con seguridad y mantiene el equilibrio y la estabilidad durante las cocciones largas al fuego.
¿Qué tan resistente es la construcción?
La cruz de hierro está hecha a mano en Argentina en acero macizo. Está hecha para durar años al aire libre, con excelente resistencia al calor y a la oxidación si le pasas una capa fina de aceite después de cocinar.
¿Puedo combinarla con otras parrillas GauchoLife?
Por supuesto. Muchos clientes combinan la cruz para asado con una parrilla Santa Maria para sellar al final, o con una parrilla gaucha para guarniciones y bifes, y así arman un asado completo.
Customer Reviews
Overall rating: 5.0 / 5 from 24 reviews.
We cooked an awesome 25lb suckling pig for my wife's 50th birthday party. It turned out great and was a pleasure to cook.
This is exactly what I wanted. Great build quality and packaging. Arrived undamaged with a personalized message. Already put down 1 Asado with whole goat, 2 chickens hanging from the front hooks and several pounds of chorizo.
Absolutely amazing. Used it for the first time on a whole lamb roast and the product design makes this quite easy. Clamps and hooks to secure the meat on the cross eliminate the need for wiring and the two handles combined with the possibility to rotate the cross 360 degrees allows for easy handling and adjusting the position to the fire.
This is an excellent product. Versatile, super easy to use. Worked great grilling a 38 lb lamb. It was very easy to turn and flip while grilling. Im also amazed how fast this was delivered from Buenos Aires to California.
Ordered a medium. Perfect size for S. Texas wild hogs. Well built of solid steel. Farm smart utility. Well packaged and shipped super fast. Will buy again from Gaucholife!
Amazing solid product with exceptional customer service... I really recommend it for anyone who wants to enjoy the real meat flavours
Super quality product. Can't wait to us it.
The iron cross came in perfect condition, just as described on the website. I can’t wait to use it this summer.
The PERFECT gift for my father. He loves it. We’ll be spending a lot of time with the whole family cooking!
Excellent craftsmanship. Thank you very much
Very happy with the communication with the company and fed ex . It Arrived in good time and was packed safely and is well made very pleased and cant wait to start using
Quality, matched description, quick delivery.
Although I have not had the opportunity to use this item it is everything I could have anticipated. Very excited to cook ??? whole pig, goat, lamb something exotic on this amazing piece of art.
Great quality. Holding up well so far.
Great communication exactly what I needed for whole animal and larger cooks
Very happy with the Asado cross. Hand made in Argentina and ready for some out door cooking in Hong Kong.
Excellent quality, great communication with seller. Really pleased with how quickly this shipped to all the way to CA!
Awesome product. Great quality. Arrived earlier than expected. Highly recommend.
Merci Merci ! Parfait
You all do such a wonderful job! I bought it for my Dad and he loves it! Cant wait to have a Texas Patagonian Barbecue! Thank you
MUY PUNTUALES, MUY GENIAL EL ARTICULO MUCHAS GRACIAS!!!!
Fantastic! Listo para un buen costillar! Perfecto!
All of my questions were answered promptly, the grill was professionally packed and shipped right away, and the product exceeded my expectations. Further, they provided instruction on how to use it. I recommend Gaucholife without reservation.
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