Das Grillen am Eisernen Kreuz bringt die Essenz argentinischer Feuerküche in Ihren Garten. Mit diesem traditionellen Grillkreuz können Sie ganze Lämmer, Ferkel oder Hühner über offenem Holzfeuer zubereiten, genau wie die Gauchos in der Pampa. Die Methode ist langsam, gleichmäßig und hocharomatisch – das Ergebnis ist zartes Fleisch mit einer knusprigen, goldenen Kruste und einem natürlichen Raucharoma.
Hauptmerkmale:
• Handgefertigt in Argentinien
• Eisenkonstruktion für dauerhafte Feuerbeständigkeit
• Verstellbarer Fuß mit drei Neigungsstufen
• 4 Haken zur sicheren Befestigung des Fleisches
• Stabiler Rahmen für gleichmäßige Wärme und Balance
• Geeignet für Holz- oder Holzkohlefeuer
• Leicht zu reinigen und zu montieren
Verfügbare Größen
Klein
3 Querträger mit Verstellverschlüssen – Länge: 37 Zoll
Medium
4 Querträger mit Verstellverschlüssen – Länge: 44 Zoll
Groß
5 Querträger mit Verstellverschlüssen – Länge: 51 Zoll
MATERIAL & CARE
MATERIALIEN
- Hergestellt aus 100 % hochbelastbarem Eisen für hervorragende Wärmespeicherung und Langlebigkeit.
- Stützarme aus massivem Eisen
- Alle Hardwarekomponenten sind aus hochwertigen Materialien für den Außeneinsatz gefertigt.
PFLEGEHINWEISE
- Entfernen Sie Speisereste nach dem Grillen.
- Um Rost vorzubeugen, tragen Sie regelmäßig eine dünne Schicht Speiseöl auf.
- Bei Nichtgebrauch an einem überdachten Ort lagern, um das Material vor übermäßiger Feuchtigkeit zu schützen.
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Frequently Asked Questions
How long does it take to cook on the Argentinian Iron Cross?1
Cooking a small pig (25–30 lbs) takes about 4 to 5 hours, while a whole lamb can take up to 6 or 7 hours depending on the fire intensity. The result is a crisp, golden skin with juicy, tender meat.
Is the Iron Cross easy to assemble and adjust?
Yes. Customers often mention how easy it is to set up and manage during cooking. The locking arms and adjustable base make it simple to tilt or rotate the cross 360° for even exposure to heat.
What kind of meat can I cook with it?
This grill works perfectly for whole lambs, suckling pigs, goats, wild hogs, or multiple chickens. The structure holds heavy cuts securely, ensuring balance and stability during long fire sessions.
How durable is the construction?
The Iron Cross is handmade in Argentina from solid steel. It’s built to last for years of outdoor use, with excellent resistance to heat and oxidation when maintained with a light oil coat after cooking.
Can I combine this setup with other Gaucho Life grills?
Absolutely. Many users pair the cross grill with a Santa María Grill for reverse searing or with a Gaucho Grill for side dishes and steaks, creating a complete asado experience.
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